meguharumamiさんの記事一覧

炊飯器でケーキつくりは簡単で失敗なし♪ こんなうたい文句につられて作ったものの、 見事に失敗してしまった経験のあるわたしです(^^;) 失敗したケーキを捨ててしまうのはもったいない！ リメイクすればおいしいスイーツに大変・・・

「炊飯器ケーキで失敗したときのリメイク法 焼き直しの仕方は？」の続きを読む

梅のアク抜きについて、一般的には 「一晩とか４から8時間、梅を水に浸ける」 と書かれたレシピが、多いです。 じつは、このアク抜きの段階での トラブルが、一番多いんです。 今回は梅のアク抜きと失敗して変色してしまった 梅の・・・

「梅のアク抜きは水につける？失敗で変色の梅は使える？失敗しないコツ」の続きを読む

学年が切り替わると、アイロンで付けた名前シールや ワッペン、ゼッケンなどを新しく張り替える必要がありますよね。 おさがりで頂いたものや、下の子に回したい！なんて時、 接着力が良すぎるとはがれなかったりのりが残ってしまう事・・・

「アイロンシールの剥がし方 ワッペンやゼッケンののりの取り方も紹介」の続きを読む

リカちゃん人形は、昔から女の子に人気のお人形さんですね。 最初はきれいなリカちゃんも、遊んでいくうちに どんどん髪の毛がぐしゃぐしゃで悲惨な状態に…。 私が幼いころに持っていたリカちゃんも、 髪の毛がもっしゃもしゃに絡ま・・・

「リカちゃんの髪の毛を復活 お手入れと修理する方法！」の続きを読む

ごぼうのあくは体に悪いのか気になりますよね。 アクというとやはり体に悪いイメージがあります。 しかし、ごぼうのアクには体に良い成分が含まれているのです。 アク抜きをすることで栄養成分が失われるの知っていましたか？ そこで・・・

「ごぼうのあくは体に悪い？あく抜きは必要なの？アク抜き方法もご紹介」の続きを読む

大根は下茹でであく抜きになるのか気になりますよね。 レシピで大根を下ゆでするとありますがなぜか知っていますか？ 大根のアクを抜く為なんです。 アクを抜いてから調理することでびっくりするくらい 仕上がりが違うんですよ。 今・・・

「大根の下茹でであく抜きになる？あく抜き方法＆あく抜きは必要なの？」の続きを読む

チョコレートをテンパリングする理由について気になりますよね。 チョコでコーティング作業する上で テンパリングって重要な工程ってご存知でしたか。 そこで今回はチョコレートをテンパリングする理由、 テンパリングの簡単な方法、・・・

「チョコレートのテンパリングする理由は？簡単な方法と失敗時の再利用法」の続きを読む

つきたての餅の保存法について気になりますよね。 お正月といえばお餅は欠かせない 食べ物の１つではないでしょうか。 お正月はお餅つきをして楽しむ方もいますよね。 しかし、つきたての餅は市販のものと比べ カビが生えやすく痛み・・・

「つきたての餅の保存法！カビ防止にはカイロが良い？餅の消費レシピ」の続きを読む

里芋の下処理方法について気になりますよね。 里芋はぬめりがあり、皮を抜くの大変です。 里芋の皮を剥く方法には 包丁で剥くだけではないのですよ。 もっと簡単に、ぬめりをあまり気にならずに 剥ける方法があります。 そこで今回・・・

「里芋の下処理方法や下処理後の保存方法について＆皮むきがかゆい理由」の続きを読む

ドライイーストの保存は冷凍又は冷蔵どちらか気になりますよね。 パンを作る時には欠かせないドライイースト。 しかし、そんなに使用頻度は高くないですよね。 そこで困るのが保存方法です！！ 正しく保存することで長期保存可能なん・・・

「ドライイーストの保存は冷凍or冷蔵どっち？保存期間と古い時の確認方法」の続きを読む