「料理」の記事一覧

米油の美容や健康効果とは?米油の効能的な使い方もご紹介!

米油の美容効果について気になりますよね。 最近こめ油についてTVの特集で見ます。 こめ油には他の植物油よりも美容や健康に良い 作用があるんですよ。 しかも、日常で使用している植物油を こめ油に変えるだけで効果が期待できる・・・

さんまの塩焼きをフライパンとアルミホイルで焼く方法&美味しい見分け方

さんまの塩焼きをフライパンとアルミホイルを 使用して焼く方法気になりますよね。 グリルで焼くと洗い物が大変です。 しかし、さんまはフライパンにアルミホイルを敷くと 簡単に焼け、洗い物も少なくて済みます。 そこで、さんまの・・・

もち麦の栄養効果は?押し麦との違い&白米との割合はどの位がいい?

もち麦の栄養効果について気になりますよね。 TVで話題になってましたね。 スーパーに行っても売り切れなんてことも。 どんな効果があるか知っていますか? 食べるだけでさまざまな効果が期待できるのですよ。 今回はもち麦の栄養・・・

餃子の冷凍保存方法&冷凍餃子の焼き方のコツや保存期間は?

餃子の冷凍保存方法について気になりますよね。 餃子を手作りする際、余ってしまったことありませんか? 次の日も餃子だといやですよね。 実は、餃子は冷凍保存可能なんですよ。 冷凍しておけば、料理する時も簡単にできますね。 そ・・・

天ぷらをサクサクな衣にするコツや揚げ方&サクサクを復活させる方法もご紹介

天ぷらをサクサクな衣にするコツ気になりますよね。 ご家庭で天ぷらを作る時、 べちゃっとなった経験ありませんか? 家でサクサクな天ぷらを作るの難しいんですよね。 しかし、衣に一工夫したり、揚げ方を変えるだけで サクサクな天・・・

ハンバーグをジューシーにするコツ&焼き方のポイントや付け合わせオススメご紹介

ハンバーグをジューシーにするコツ気になりますよね。 誰もが大好きなハンバーグ。 ご家庭で作るとパサパサとした食感に なったことありませんか? コツさえ掴んでしまえば肉汁をしっかり閉じ込め、 ジューシーなハンバーグを作るの・・・

パンケーキをふわふわにするコツ!マヨネーズを加える?型のオススメは?

パンケーキをふわふわにするコツについて気になりますよね。 パンケーキを自宅で作る時、 ふわふわに作れなかったことありませんか? 実は、パンケーキをふわふわに作るにはコツがあるんです。 今回はパンケーキをふわふわにするコツ・・・

チャーハンをパラパラのコツはマヨネーズ?ご飯は洗うといい?焼豚入りレシピも。

チャーハンをパラパラにするコツは マヨネーズにあるのか気になりますよね。 チャーハンを作る時、パラパラせず ベチャっとしたことありませんか? 簡単そうに見えますが、 パラパラに作るの難しいですよね。 そこでチャーハンをパ・・・

新米の炊き方のコツ6選!土鍋での炊き方、新米に合うおかずとは?

新米の炊き方のコツって気になりますよね。 秋になると新米の出る季節。 せっかくの新米なのに水加減を 失敗してべちゃっとなった経験ありませんか? 新米なのでよりおいしく炊きたいですよね。 新米をおいしく炊くにはコツがあるん・・・

スキムミルクと牛乳の違いは?料理の使い方&ダイエット効果の理由は?

スキムミルクと牛乳の違いって気になりますよね。 スキムミルクは料理やお菓子、パンと様々な使い方があります。 スキムミルクは牛乳とは違い、低カロリーで脂質がほとんどないんですよ。 まさにダイエットをしている方にはぴったりな・・・

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